晴れ時々コジコジ blog

難病の息子の成長記録やグルテンフリー食品・子育てパート主婦の日常あれこれ日記

【お弁当】を持って放課後等デイサービスに行ってきまーす

いつもありがとうございます。

【お弁当】を持って放課後等デイサービスに行ってきまーす

今日は放課後等デイサービスで「アート」の日です。
息子のジャグちゃん(名前の由来)の久しぶりのお弁当です。
昨日、お弁当のおかずは何がいい?と聞くと
「い”ーう”あんばーう”」
訳すと「チーズハンバーグ!」『は行』はまだまだ難しい。
手話で「ぶどう」

OK!

スーパーに行くと果物コーナーにシャインマスカットとその他のぶどうが売っていたのですがシャインマスカットの方が安く(贈呈用の高いものしか残っていない状態、小分けにしていただろうぶどう達はすでに完売で。たたた高い・・・と思いながらも約束したし久しぶりのお弁当だし、がっかりさせたくないな~と思い断腸の思いでシャインマスカットを購入。美味しいのは承知です。でもバナナのように手軽に買えないですよね。(私だけか??!!(笑))

久しぶりのお弁当

シャインマスカットをおともに

前と変わり映えしない(笑)しかしジャグちゃんの大好物ばかりです。
よしとしよう!

 

ふたをする前に

パストリーゼをわすれずに!

直接お弁当に一吹きして、20~30秒待って蓋をします。傷み防止に!


そして本日のアート作品『絵』。

ジャグちゃん作『絵』

この少ない色彩とランダムなラインが光る個性的な作品となっております(笑)

 

シルバーウイークも終わり、明日から月曜日!
明日に備えて今日は早く寝ようと思います。

お弁当空っぽになって帰って来たよ!(^^)!

 

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【誕生日ケーキ】卵乳小麦アレルギー対応すこやかケーキはタカキベーカリー

いつもありがとうございます。

【誕生日ケーキ】卵乳小麦アレルギー対応すこやかケーキはタカキベーカリー

昨日のブログの続きと言うか、その2日前に戻ります(笑)

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タカキヘルスケアフーズ

先日、息子のジャグちゃん(名前の由来)の11歳の誕生日でした。
すこやかシリーズの誕生日ケーキを前から注文していて少し早めに届けてもらいました。
誕生日の前に届いたのですがジャグちゃんに見つかってしまいどうしてもどうしてもどうしてもすぐ食べたい、と(笑)

誕生日に食べようと思いましたが、ジャグちゃんの熱意に負けその日にケーキでの誕生日会をしました。

すこやかチョコレートケーキです

タカキベーカリーすこやかケーキ・おやつシリーズは、卵乳小麦アレルギー対応なんです!!!ジャグちゃんは1歳の時からお世話になっていてこのシリーズほぼ網羅しています。ほんとに美味しいです。
卵や乳・小麦アレルギーがある人でもみんなで一緒に囲んで食べれるよ!と言うようなメッセージがあるそうです。
このすこやかチョコケーキは久しぶりに購入しましたが、スポンジもふわふわでチョコクリームもコクがあってやっぱり美味しい!チョコ好きにはたまりません。これでグルテンフリーなんてほんとに会社や職人さんの愛が感じられます。

 

 

原材料です

箱のてっぺんにも少し概要が書いてます

こちらのケーキは冷凍なので、食べる8時間くらい前に冷蔵庫でゆっくり解凍するのですが、ジャグちゃんに急かされ(汗)冷蔵と常温を少しずつ繰り返し早く解凍。

冷凍の時と解凍した後

問題なくふわふわでクリームも美味しく出来ました!

解凍しても美味しさが損なわれないような技術の研究を重ねて重ねて開発されたそうです。企業努力に感謝です!

当時、アレルギー対応の美味しいおやつが身近にあると思うとほんとに安心しました。もちろんアレルギーのない子も美味しく食べられるので、みんなで一緒に美味しく食べられる事は幼児期に本当に助けられました。

お誕生日おめでとう!ジャグちゃん!

グルテンフリーのすこやかケーキ!アレルギーある人もない人も一緒に美味しくいただきましょう♡

 

 

すこやかシリーズ|ヘルスケアフーズ(アレルギーケーキ)|タカキベーカリー ONLINE SHOP

【誕生日ご飯】キンパは息子のリクエスト!巻き巻きしよう!

いつもありがとうございます。

【誕生日ご飯】キンパは息子のリクエスト!巻き巻きしよう!巻き巻きしよう!

先日、息子のジャグちゃん(名前の由来)11歳の誕生日でした。

子どもの成長とはほんとに早いもので感慨深いです。
ついこの前までは「早く大きくなーれ」と言っていたのに、いざ大きくなって来ると「まだまだ子どもでいてよ~」と思ってしまいます(笑)

しかしながら体は大きくなって来ているジャグちゃん、心は何歳くらいなのかな?5歳くらいなのかな?まだまだ子どもです(苦笑)


誕生日の前に「誕生日の晩御飯は何がいいかな」と聞くと

手で巻き巻きしているジェスチャー「い”・ん・ぱー!」
(「い」に濁点が付いている感じの発音で)

キンパが食べたい!

私も食べたい(笑)

「ウ・ヨンウ弁護士は天才肌」の影響が浸透しております(笑)

と、言うわけでキンパを作りました!

レシピはこちらを参考にして↓↓↓

cookpad.com

コチュジャンは無かったので入れませんでした。

分量も具材も我が家の味付けに近づけて!

よし。役者はそろった。

●にんじんの塩炒めナムル

●ほうれん草のナムル

●たくあん

カニカマ

●チーズ(ジャグちゃんリクエスト具材)

●甘い卵焼き

●牛の焼き肉ソース炒め

●ご飯(ごま油・塩・いりごま)

●のり

具材を全部乗せて!

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巻き巻きして

両手でぎゅーーーーー!

ママがカットしていりごま乗せて出来上がり~!見て見て~!美味しそう!

写真撮ってないで早く食べよーーーー!

巻き巻きするとイベント感たっぷりで誕生日や特別な日にぴったりのキンパ作りです!

ごま油がシミシミしてとっても美味しかったです。誕生日おめでとう!ジャグちゃん!

手軽に食べたい時は冷凍物!!

 

そして翌日、早朝パートから帰って来た私のお昼ご飯は昨日のキンパの残り具材を全部躊躇なくフライパンに入れ

残り物全部を投入。調味料も何も入れない。味は付いてます!多分。

炒めて、いりごまふってキンパチャーハン(?)の出来上がり!

残り物も美味しく頂きました~!

 

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度重なるバス置き去り事件は心が痛みます

度重なるバス置き去り事件は心が痛みます。

本当に心が痛みます。

ニュースが流れるたびにその日の前日に戻れないかな。と思ってしまいます。

その後、いろんな幼稚園や保育園では「クラクションを鳴らしてSOS」の訓練をしているようです。そんなニュースも流れます。

私の息子は特別支援学校小学5年生です。障がい児の息子にとってこれは他人事ではないのです。

学校の連絡帳に、この事件がきっかけで幼稚園保育園だけではなく、特別支援学校でも「クラクションを鳴らしてSOS」の訓練をしてほしい旨を伝えました。


するとその日の夕方に学校の防災訓練や生活指導を担当している先生からお電話を頂き「貴重なご意見ありがとうございました。SOSを発信するのが困難な児童・生徒達にとってすごく重要な事だと思います。これから検討させて頂いて来年度のカリキュラムに取り入れられたらと思います。貴重なご意見ありがとうございました。」と、このような感じのお返事をいただきました。

すごく信頼のある先生です、来年度期待します。

(正直今すぐしてほしいですが)

今日は最近思った事を綴ってみました。

お読み頂きありがとうございました。

【食玩】恐竜タマゴ3白亜紀編!何が生まれてくるのかな?

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食玩】恐竜タマゴ3白亜紀編!何が生まれてくるのかな?

 

「食品玩具」の略で菓子や飲料などのおまけとして付く玩具の事です。

 

今月は息子のジャグちゃん(名前の由来)の誕生日があるので、実家よりお菓子が沢山届きました!ありがとうございます~~~!
その中の一つで恐竜のタマゴを紹介です!

恐竜タマゴ③白亜紀

裏面・両サイド

 

おまけのおもちゃの方が大きいあるある

 

ボールに水を入れて、タマゴを入れます

 

12時間後、少しだけタマゴの殻が割れる?表面がはがれてる?

3日目・50時間後 何か見えてきたよ!

55時間後・目が見えた!誰かのぞいてるよ!

4日目・72時間後 顔がにょき

意外とじわじわ系(笑)

 

84時間後よいしょっよいしょっ早く出たいな!

あまり変わってない96時間後

なので、卵から最後に出るのをお手伝いして生まれました!!!

生まれてくるまで以外に長かった!

 

ジャグちゃんに「これは何の恐竜だろうか?」とたずねると

おもちゃ箱をがさごそしだして、取り出したるはアンキロサウルス!

おーーーーー!すごい!多分それ!しっぽが特徴ね。

では、メインのチューインガムは私が頂きます(笑)
(ジャグちゃんは危なくて食べれないので)

 

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【非常食】グルテンフリーの備蓄食料で防災対策!救給カレーは美味しい!

いつもありがとうございます。

【非常食】グルテンフリーの備蓄食料で防災対策!

息子のジャグちゃん(名前の由来)の特別支援学校では、もしも災害で帰宅困難になった場合に備えて3日分の備蓄食料品が用意されています。しかしアレルギー持ちの児童の場合は個人で用意しなければなりません。

(低学年の頃はアナフィラキシー症状は出ないものの災害時にもしもの事があると心配だしグルテンフリーの方が安心。)

毎年毎年、年度末に備蓄食料を更新するのは大変だなと思い、賞味期限が長くて美味しいグルテンフリーの備蓄食料はないかと色々と探していました。

 

数年前なんですが 

www.snfoods.co.jp
こちらの会社の救給カレーをネットで見つけてお電話させて頂きました。
当時は学校や自治体に箱売りをしていたそうでバラ売りをしていませんでしたが、事情を話すと快く応じて頂きました。感謝です。

会社に訪問させて頂き、救給シリーズ4種類を買いました。
(絶対に美味しい!と思っていたし家の非常食用にも良いと思ったので結構沢山買いましたが(笑))

救給カレーと救給根菜汁

救給コーンポタージュと救給五目ごはん

救給カレーと救給根菜汁

 

救給コーンポタージュと救給五目ごはん

 

開けても底がちゃんと独立して立つ様に工夫されています。

ちゃんとカレーです!辛くないので小さいお子様でも美味しく食べれると思います。

ポタージュですが玄米入りで食べ応えあります

五目ごはんはもち玄米入りでこちらも満腹感あり!

ごめんなさい、先ほどお腹空きすぎて根菜汁を一気に食べてしまいました(笑)

 

基本ローリングストックですが、たまには食べて味を慣らしておくのもおすすめです。

特に子供の場合。後、温めても美味しいですが、もしものために常温で食べて慣らしておくのも良いと思います。

 

SNヤフー店より購入出来ます。

↓↓↓ヤフーより『救給』で検索してみて下さい↓↓↓

 

おまけ♡

美味しいえいようかんも忘れずに備蓄です!グルテンフリーです!

裏面素晴らしいです!

備えあれば患いなし!!!

お読み頂いてありがとうございました!!

 

【お手伝い】タオル畳みは僕のお仕事!ふわふわタオルはベルメゾン

いつもありがとうございます。

【お手伝い】タオル畳みは僕のお仕事!ふわふわタオルはベルメゾン

息子のジャグちゃん(名前の由来)のお家での日課
洗濯物のタオル畳み

よいしょっと!

来る日も来る日も、せっせこ、せっせこ

でも実はジャグちゃん、お家でのお手伝いらしいお手伝いはあまりした事がなく、まあ私の甘やかしも原因だと思いますが、学校や放課後等デイサービスでは「ぼくがやるーーー!」とすごく積極的みたいなんです。
毎日外で全力投球なので、家では完全にオフモードになってしまっていました。
お手伝いをする!と張り切る時もあるのですが続かないのがしばしば。

この夏休みの目標に毎日タオル畳みをする!と初めは張り切っていましたが、いざ「じゃあ畳もうか」と促すと、しぶしぶ。しかも無茶苦茶に畳む。初めはよくできたね!と褒めていましたが、何日かして「もう少しきれいに畳もうか」と言うと、「もうやらない」と。外で頑張っているから家ではオフモードって仕方ないと今まで思っていましたが、いや、このままでは身の回りの事がどんどん疎かになって行くかもしれない。
しかし褒めても、叱っても変わらない。

そんな時、夏休みで実家に帰省しました。実家でもタオル畳みをやってもらおうと、いつもの様に洗濯物を持ってきて「じゃお手伝い頑張ろう!」と言っても、ジャグちゃんはしぶしぶ。すると、ばーばがやって来て「わあー!じゃぐちゃん上手ね!かしこいね!ばーばたすかるわ!」と言って褒めてくれました。

何だかジャグちゃんの顔がみるみるどや顔(?!)パーッと自信に満ち溢れた表情になりました。それからと言うもの、畳み方がすごく上手できれいに畳むようになりました。私の言い方も悪かったのかもしれませんが、普段はいない三者の参入の助言により救われました(笑)
さすが、ばーば恐るべし!褒めじょーず(笑)

なんと今は、何も言わなくてもお風呂上りに自らタオル畳みをしています。

5年生の夏休みが精神的にぐっと成長したように思います!

ジャグちゃんの作品です

タオル畳みがクローズアップされたこの1、2か月。よく見ると経たりかけのタオルが多いと気付いたので、大好きなベルメゾンでタオルを購入してみました。

タオル以外もジャグちゃんの冬用肌着とトレーナーも一緒に!

 

北欧調デザインのフェイスタオル4枚セットと速乾ふんわりタオル

デザインも可愛いですがふんわりしていてジャグちゃんのタオル畳みもテンションUP!
バスタオルは大きいと干すのに場所をとるので、ハンガーに干せる少し小さめがちょうど良かったです。でも小さ過ぎない!すぐ乾く!ほんとにおすすめです。思った以上に可愛かったのでフェイスタオルは色違いを購入予定です!

 

なんと!今ジャグちゃんが過熱しているSchleich シュライヒのアイスジャイアンのトレーナが!!!経験上、こういうスポット系の商品はすぐ売り切れになってしまう事が予想されるので即購入!早め早めがおすすめです!
リンク


 

息子さん

明日もお仕事お願いしますね!

 

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【Schleichシュライヒ】のアイスジャイアントに夢中の息子と発語

いつもありがとうございます。
大型台風が上陸していますが被害がありませんように・・・


Schleichシュライヒ】のアイスジャイアンに夢中の息子と発語

www.schleich-s.com

夏休みに東京駅でSchleichシュライヒの虜になってから、一時期忘れ去られていたSchleichシュライヒのモンスターフィギュア!

haretokidokiyuki.com

たまたまYouTubeで見つけたらしく、また加熱をしてしまいました(笑)

アイスジャイアン

言葉で

「①あ・い・うー!②え・んー!③あ・おー!おお・いいーー!」

 

手話とジェスチャー

🟢①手話の『雪』をしながら『アイス』と言っている

🟢②剣を振り下ろすジェスチャーをしながら『剣』と言っている

🟢③手話の『青』と『大きい』をしながら『青色で大きい』と言っている

🟢手話で『ちょうだい』

(アイスジャイアントの説明をしています)

 

この様に、カタコト発語に手話、ジェスチャーが加わる事によって伝わって来る状況が2倍にも3倍にも違ってきます。
欲しい物を一生懸命に伝えようとするエネルギージャグちゃん(名前の由来)にとって、相手に伝えなけば!言葉にして伝えなければ!このフィギュアは手に入らないんだーーー。』と、物凄い効力を発揮します。
この様にして発語を取得していくジャグちゃん。
まだまだ聞き取りにくいのは否めないですが、私だけじゃなく徐々にまわりの人達にも伝わるようになればと思います。スモールステップです。
しかし低学年の頃と比べるとだいぶ発語の種類が豊富になって来ました。

 

そして最後は自分の財布を持ち出してきて

『僕のお小遣いでアイスジャイアントを買う』と。(笑)

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難病で障がいがあり幼稚園の時はボーッとしていることが多く将来がとても不安だった頃に比べると、いやはや、なんとまあ、今はさまざまな駆け引きや手段を頭で考えて私を驚かせる(楽しませる)ジャグちゃん(笑)

 

じゃあ、自分の貯めてきたお小遣いで買いましょう♪
息子が高価なフィギュアを自分のお小遣いで買いました。

って、結局私は買う事にOKを出してしまう親ばかまっしぐらなのである(笑)

アイスジャイアントとジャグちゃん。隠れているのはキングジョー。

 

 

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【バタースライサー】私の約2か月に一度、密かな楽しみは誰にもゆずれない

いつもありがとうございます。

 

【バタースライサー】私の約2か月に一度、密かな楽しみは誰にもゆずれない

 

一家に一台あるかしら?

バタースライサー

実家にはありませんでした。

 

これを知ってから、私の密かな楽しみになってます(笑)

 

 

バターを乗せて

 

蓋をバターの上に置いてギュッと押す!

このむぎゅーーーーっとふたを押す時間が私の

至福の時(笑)

きれいにカットされるように慎重に!

 

バターがゆっくりカットされて

バターが下に落ちてカット完了!この間約15秒

 

出来ました!

 

約5グラムです

 

これでお料理にも使いやすく時短ですね!



バタースライサーよ!ではまた2か月後!

いつか息子のジャグちゃんにも教えてあげよう!

 

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【ゼンブヌードル】グルテンフリー!まさかの豆100%で美味しい麺ZENBヌードル

いつもありがとうございます。

 

【ゼンブヌードル】グルテンフリー!まさかの豆100%で美味しい麺ZENBヌードル

 

zenb.jp

 

巷で話題のグルテンフリー麺!

 

ちょうど一年前くらいでしょうか??うる覚えですいません。

ミツカン公式ラインから届いたグルテンフリーの豆100%麺」が登場!!みたいなお知らせが届き、ミツカングループなので安心感もあったので注文しました。

 

 

息子のジャグちゃん(名前の由来)小麦アレルギーのおかげ?で10年ほど前からグルテンフリーの食品は見つけたら必ず試しています。

 

文句なしの美味しい麺です。豆独特のほのかな香りがしますがそれもまたクセになります。グルテンフリー食品の中でもかなり美味しいです!ジャグちゃんもお墨付き。

なのでこちらも常にストックしてあります。

 

それでは!最近お家で作ったゼンブヌードルゼンブヌードル用のソースを使った簡単レシピを紹介します。

 

 

キノコのべジクリームソースエビブロッコリーのパスタ(そのまんま(笑))

2人分

☆ゼンブヌードル   2束

☆キノコのべジクリームソース(ZENBの商品)2個

☆冷凍ブロッコリー  適量

☆冷凍エビ      適量

☆ヌードルをゆでるお湯 1200mlぐらい

きのこのべジクリームソースとゼンブヌードル

 

4~5分茹でて(通常は6~7分)

 

茹で上がったらざるにとります。

 

きのこのべジソースをいフライパンに入れてエビ、ブロッコリーを入れて煮立てます。

 

茹でたヌードルを入れて一緒に絡めながら煮込みます。

 

お皿に盛って出来上がり!

コクがあってまろやかでクリーミー♡ほんと美味しいです!でも豆100%麺で沢山食べても罪悪感ゼロ(笑)


写真を撮るのを忘れましたが、先ほどのゆで汁お好みの味付けをして簡単スープも出来るのでおすすめです!その日はコンソメとお塩をちょい足ししてスープにしました。
捨てるところがない!

ジャグちゃんももりもり食べるグルテンフリーの美味しいパスタ

 

簡単でアレンジ自在のグルテンフリーゼンブヌードル、是非お試し下さい~。