いつもありがとうございます(^^♪
10月に入りもう５日経ちました！
バタバタしてたらあっという間に年末になりそうですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ひゃー(;・∀・)
そんな中、先週小麦摂取が多かったな～と振り返る。
何故かと言うと、手の指が痒くなるんです。
20代の頃一人暮らしを始めてからの手のかゆみ。
いわゆる主婦湿疹と診断され当時はステロイドばかりを処方され最悪な事態になりました(;・∀・)この話はいつかまた書こうかなと思いますが。
息子のジャグちゃん（名前の由来）がアレルギー持ちで、10年ほど前に漢方薬を処方して下さる病院を紹介されそこで私もついでに診てもらう事に。
私もいわゆるグルテンアレルギーでした。
それから１年間漢方飲みながらグルテンフリー生活を送るとなんと何十年慢性だった手のかゆみが治ったんです。
ほぼほぼグルテンフリー生活にシフトしていたのですが、最近忙しいとついつい💦
すると露骨に指のかゆみが出てくる事に気付きました。
やっぱり私にとって（息子にも）グルテンフリーは大切だ！
と再認識するのでした(^^♪
と、いう訳で久しぶりにインスタグラムで見つけた
美味しそうな旬のグルテンフリーおやつを作ってみました(#^^#)
おやつは簡単なのが第一条件です(笑)
↓簡単すぎてもう焼けました(#^^#)
お家にあったパウンドケーキの方に型紙をひかずに生地を流し込んだので、焼き上がりにそのままひっくり返すと半分底に引っ付いたまま(笑)ずぼらでした私(笑)
気を取り直しむりやりくっつけて
無事成功！
カットするとこんなにきれいなミルフィーユのようなさつまいもの層が！
甘党の私とジャグちゃんは、たっぷりはちみつをかけていただきます(#^^#)
ジャグちゃん『おいしーーー！』とほっぺをペチペチ叩いて歓喜(#^^#)
市販のお菓子もおいしいけど、やっぱり手作りおやつは格別です（自負しております(笑)）
しほ⌇ 子どもとの時間を楽しむ簡単おやつ𓎩様
