いつもありがとうございます。
【広島お好み焼き】カープソースが鉄板です！（グルテンフリーで作ってみたよ）
久しぶりにカープソースを買ったのでお好み焼きを作りました。関東のスーパーではまだ一度も見かけた事が無いので通販で買いました。このカープお好みソースは高校時代によく行っていたお好み焼き屋さんで知りました。それからこのカープソースの大ファンです(^▽^)/
今日も広島モダン焼きです。
・ホワイトソルガム・水・鰹節・山芋おろし少しを混ぜ合わせる
今日はこんな感じで、あ！たまごも最後に使います。具材は好きなものなんでもいいです（笑）
モダン焼きのそばは胡椒で炒めると風味が増して美味しいです！おすすめです。
（ちなみに実家の方では中華そばを入れているので、麺の事は『そば』と言っています。)
私は途中でエビも入れました。お好み焼きなので何でも好きな物を入れていいと思います！豚バラの代わりに『のしいか』もおすすめです。『のしいかお好み焼き』をお店で高校生の時よく食べていました。懐かしいです（笑）ちなみに歯につくので青のりはあまりかけた事がありません。
息子のジャグちゃん（名前の由来）もお好み焼き大好きです。グルテンフリーで作ったのでお腹いっぱい食べれるから良かったね。
私は食べ過ぎて胃もたれです～(´;ω;｀)
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