晴れ時々コジコジ blog

難病の息子の成長記録やグルテンフリー食品・子育てパート主婦の日常あれこれ日記

料理・レシピ

【お弁当】月1の放課後等デイサービスといつも行ってたジョナサン閉店

いつもありがとうございます。【お弁当】月1の放課後等デイサービスとジョナサン閉店 今回のお弁当は 息子のジャグちゃん(名前の由来)のリクエストなし(笑) 前日、通院等で忙しくて買い物に行けなくて、冷蔵庫にあった物で作りました(⌒∇⌒) 普通の卵焼き…

【大根もちと豚バラ大根】実家で収穫した大根で作った晩ごはん(^▽^)/

いつもありがとうございます。【大根もちと豚バラ大根】実家で収穫した大根で作った晩ごはん(^▽^)/ haretokidokiyuki.com この前、お正月実家に帰省した時に収穫した大根を送ってもらったので『大根もち』を作りました(^▽^)/ 息子のジャグちゃん(名前の由来…

【ゼンブヌードル】ランチはミニトマトの濃厚ソースでグルテンフリーパスタ

いつもありがとうございます。【ゼンブヌードル】ランチはミニトマトの濃厚ソースでグルテンフリーパスタ とある休日の日。『今日はこれ食べたーい(^▽^)/』で、ゼンブヌードルのグルテンフリーの黄豆100%の麺でパスタです。 ミニトマトの旨味と甘みが詰まっ…

今年初の放課後等デイサービスのお弁当と【七草がゆ】

いつもありがとうございます。 今年初の放課後等デイサービスのお弁当と【七草がゆ】 実家から帰って来て翌日、まだまだ息子のジャグちゃん(名前の由来)の冬休みは続きます!今年初の放課後等デイサービスに元気に行って来ました。 朝は自分から起きて来ま…

【広島お好み焼き】カープソースが鉄板です!(グルテンフリーで作ってみたよ)

いつもありがとうございます。【広島お好み焼き】カープソースが鉄板です!(グルテンフリーで作ってみたよ) 毛利醸造のカープソース!!!甘くて美味しいのでお好み焼きにはこれです! 久しぶりにカープソースを買ったのでお好み焼きを作りました。関東の…

【コロコロドーナツ】グルテンフリーホワイトソルガムで作ったブランチ 見た目が笑える

いつもありがとうございます。【コロコロドーナツ】グルテンフリーホワイトソルガムで作ったブランチ 見た目が笑える これは何?え?コロコロドーナツ? 先週の日曜日に息子のジャグちゃん(名前の由来)が疲れていたのか朝ぐっすり寝ていて、起きてこないの…

【お鍋の翌日】我が家はお鍋の残りでラーメン派(ほぼグルテンフリー)

いつもありがとうございます。 【お鍋の翌日】我が家はお鍋の残りでラーメン派 お鍋の翌日はラーメンが定番です! このブログでよく出て来る小林生麺さんのお米のラーメン(グルテンフリー)です。 冬はお鍋の季節です!晩ごはんはお鍋の登場回数が多いです…

【ばんごはん】グルテンフリーの焼ききのこカレー?と野菜たっぷり味噌汁

いつもありがとうございます。【ばんごはん】グルテンフリーの焼ききのこカレー?と野菜たっぷり味噌汁 グルテンフリーの焼ききのこカレー 冷蔵庫のあまりもの、豚こまと玉ねぎマイタケを炒めて普通にいつもより少なめにカレーを作ります。 ハウスのはじめて…

【お弁当】放課後等デイサービスに行って来まーす!

いつもありがとうございます。【お弁当】放課後等デイサービスに行って来まーす!先日、月1のアトリエ系放課後等デイサービスにお弁当持って元気に出発! 10時お迎えで少し時間があったので、ささみ6本でピカタを作りました。はい。沢山作って夕飯も同じで…

【業務スーパー】冷凍カニ爪風かまぼこは美味しくて便利!

いつもありがとうございます。【業務スーパー】冷凍カニ爪風かまぼこは美味しくて便利!先日パート先のママさんに『業スーの冷凍カニカマが大容量で美味しいよ!』と聞き、カニカマ好きな私はパートが終わってすぐ自転車で業スーに行きました。いつも良い情…

【ゼンブ マメロ二】グルテンフリーのシーフードマメロ二グラタン

いつもありがとうございます。【ゼンブ マメロ二】グルテンフリーのシーフードマメロ二グラタン息子のジャグちゃん(名前の由来)がチーズたっぷりのグラタンが食べたいとの事で生協のレシピを参考にアレンジして作りました! recipe.coopdeli.jp 材料 シー…

【ゼンブ マメロ二】お1人様お家ランチはマメロ二カレー!糖質オフでグルテンフリー!

いつもありがとうございます。【ゼンブ マメロ二】お1人様お家ランチはマメロ二カレー!糖質オフでグルテンフリー!先日の晩ごはんはカレーライスでした。そして残り物のカレーでお1人様お家ランチです!今日もパートから帰って来て少し遅めでした。しかもへ…

【ゼンブヌードル】お1人様お家ランチは糖質オフのごま坦々

いつもありがとうございます。【ゼンブヌードル】お1人様お家ランチは糖質オフのごま坦々 zenb.jp お米でもない小麦粉でもない、100%黄豆のグルテンフリー麺です!しかも美味しい!お天気ママブログでも何度かお目見えしています。定期購入しているゼンブヌ…

【お弁当】米粉の餃子の皮でシュウマイは出来るかな?

いつもありがとうございます。【お弁当】米粉の餃子の皮でシュウマイは出来るかな?先週の事になりますが久しぶりのお弁当でした。昨日のハロウィンお面ブログの前に投稿する予定でしたが間違えてこのお弁当ブログが後になってしまいました(笑)お許し下さ…

【ゼンブ マメロ二】お1人様お家ランチは糖質オフのマメロ二炒飯

いつもありがとうございます。【ゼンブ マメロ二】お1人様お家ランチは糖質オフのマメロ二炒飯 アレンジしたマメロ二炒飯 先日、市の胃がん検診を受けたのですが、念のため翌日も仕事のお休みを頂き、平日2日連休。子育てつかの間の平日連休!昼間のんびり…

【ばんごはん】グルテンフリーかぼちゃのクリームパスタはコープデリレシピ応用です!

いつもありがとうございます。【ばんごはん】グルテンフリーかぼちゃのクリームパスタはコープデリレシピ応用です! recipe.coopdeli.jp ばんごはんにかぼちゃのクリームパスタを作りました! 生協レシピを応用しました。我が家ではゆる~くグルテンフリーを…

【おやつ】グルテンフリーの鬼まんじゅうを作ってみました!

いつもありがとうございます。【おやつ】グルテンフリーの鬼まんじゅうを作ってみました! 初めて作った鬼まんじゅう! haretokidokiyuki.com 先日の巨大さつまいもから、初めて『鬼まんじゅう』を作ってみました!!! www.maff.go.jp 愛知県の郷土料理。私…

【コラーゲン】ゼライスでゼリーを作ろう!簡単おやつなのに骨密度も上がる!?

いつもありがとうございます。【コラーゲン】ゼライスでゼリーを作ろう!簡単おやつなのに骨密度も上がる!?息子のジャグちゃん(名前の由来)とたまに作る、大大大好きなゼライスのゼリー! マルハニチロのゼライスゼラチンパウダー ジャグちゃんよりおや…

【誕生日ケーキ】卵乳小麦アレルギー対応すこやかケーキはタカキベーカリー

いつもありがとうございます。【誕生日ケーキ】卵乳小麦アレルギー対応すこやかケーキはタカキベーカリー昨日のブログの続きと言うか、その2日前に戻ります(笑) haretokidokiyuki.com タカキヘルスケアフーズ 先日、息子のジャグちゃん(名前の由来)の11…

【誕生日ご飯】キンパは息子のリクエスト!巻き巻きしよう!

いつもありがとうございます。【誕生日ご飯】キンパは息子のリクエスト!巻き巻きしよう!巻き巻きしよう!先日、息子のジャグちゃん(名前の由来)の11歳の誕生日でした。子どもの成長とはほんとに早いもので感慨深いです。ついこの前までは「早く大きくな…

【バタースライサー】私の約2か月に一度、密かな楽しみは誰にもゆずれない

いつもありがとうございます。 【バタースライサー】私の約2か月に一度、密かな楽しみは誰にもゆずれない 一家に一台あるかしら? バタースライサー 実家にはありませんでした。 これを知ってから、私の密かな楽しみになってます(笑) バターを乗せて 蓋を…

【ゼンブヌードル】グルテンフリー!まさかの豆100%で美味しい麺ZENBヌードル

いつもありがとうございます。 【ゼンブヌードル】グルテンフリー!まさかの豆100%で美味しい麺ZENBヌードル zenb.jp 巷で話題のグルテンフリー麺! ちょうど一年前くらいでしょうか??うる覚えですいません。 ミツカン公式ラインから届いた「グルテンフリ…

【おやつ】グルテンフリー!簡単美味しいスイートポテト

いつもありがとうございます。 【おやつ】グルテンフリー!簡単美味しいスイートポテト 息子のジャグちゃん(名前の由来) も大好きなおやつ、スイートポテト 出会いはアニメ『おしりたんてい』の主人公の大好物、スイートポテト を観てからです(笑) 我が…

【お弁当】我が家の卵焼き

いつもありがとうございます! 今日から新学期! 朝から雨に降られましたが、スクールバスに乗る時間帯は奇跡的に雨も止みギリギリセーフ!ちょっとラッキー(笑) 今日は給食がなく、12時からそのまま放課後等デイサービスに行くのでお弁当です。 夏休みの…

【検証!】デイリーコープ ミールキット

いつもありがとうございます! 今日は! 【検証!】デイリーコープ ミールキット! 調理時間 約10分! 本当に10分で出来るのか? たっぷり野菜!具だくさん麻婆 夏休みに入り、忙しくなりそうな日は前もって、生協のデイリーコープさんのミールキットを注文…

副菜にあと一品

毎日毎日毎日毎日。。。ご飯を食べます。 そして晩御飯の献立を毎日毎日考えています。 料理のあまり得意ではない私は(意欲はあります(笑))献立を考えるのも苦手で、冷蔵庫の中身を見てパっと頭に献立が浮かびません。 いつも料理動画レシピを見て助けて…